O Glamour da Serra cuidando de você desde o seu Despertar

Receitas saudáveis, saborosas e equilibradas desenvolvidas para transformar sua manhã em um momento de cuidado com o corpo, mente e sua energia.

Seja bem-vindo ao Café do Despertar – uma proposta criada para transformar o seu café da manhã em uma experiência de cuidado, equilíbrio e sabor.

Valorizamos seu bem - estar

O Glamour da Serra acredita que viajar bem vai muito além de conforto e estrutura. Aqui, o cuidado com você começa pela forma como o dia se inicia. Cada receita foi pensada para contribuir com sua disposição, imunidade e leveza ao longo da viagem.

Por que 'Café do Despertar'?

O nome simboliza o início do dia e o despertar para uma nova forma de olhar a alimentação. Essa proposta convida você a experimentar um café da manhã saudável, equilibrado e verdadeiramente saboroso — com combinações que alimentam seu corpo e despertam sua percepção sobre o que é comer bem.

Receitas com sabor,
equilíbrio e propósito

As receitas são exclusivas do projeto Nutri na Cozinha, criadas por Dainara Doiko, Nutricionista, NaturalChef e especialista em emagrecimento e estilo de vida. Aqui, alimentação saudável não é sem graça — é equilibrada, funcional e cheia de sabor. Algumas receitas são adoçadas com frutas; outras usam açúcar de coco, mascavo ou adoçantes naturais, sempre com equilíbrio. Mais do que “sem açúcar” ou “sem glúten”, essas preparações foram pensadas para promover bem-estar real, com leveza e prazer. O nome simboliza o início do dia e o despertar para uma nova forma de olhar a alimentação. Essa proposta convida você a experimentar um café da manhã saudável, equilibrado e verdadeiramente saboroso — com combinações que alimentam seu corpo e despertam sua percepção sobre o que é comer bem.

Se você tem alguma condição de saúde

Se você tem alguma condição de saúde como diabetes, obesidade, colesterol alto ou resistência à insulina, é importante saber que mais do que escolher um alimento “sem açúcar” ou “fit”, o que realmente faz diferença é o equilíbrio dos nutrientes.

As receitas oferecidas aqui são desenvolvidas com esse olhar técnico: cada combinação é pensada estrategicamente pela Nutricionista e NaturalChef Dainara Doiko para oferecer uma resposta positiva ao corpo — unindo sabor, funcionalidade e equilíbrio nutricional. Isso é o que torna a alimentação saudável possível, eficaz e sustentável ao longo do tempo.

Ingredientes que você pode encontrar nas receitas

Farinha de amêndoas, farinha de arroz, amendoim, castanhas, aveia, polvilho, chocolate 70%, iogurte natural, whey protein, azeite de oliva, frutas, cacau 100%, grãos, ovos, açúcar mascavo, açúcar de coco, xilitol e eritritol (adoçantes naturais) — entre outros. Importante: – As receitas são sem glúten nas formulações, mas podem conter traços (não indicadas para celíacos); – Algumas são sem lactose, outras podem conter derivados do leite; – Em caso de alergias alimentares, consulte a equipe antes do consumo.

Quer saber mais sobre cada receita?

Estão disponíveis no buffet cards informativos com os ingredientes principais, os benefícios para a sua saúde e os diferenciais de cada preparo. Eles foram criados para tornar sua experiência mais consciente e acolhedora — e a equipe do hotel pode te orientar sempre que quiser consultar.

Quem assina essa proposta

Dainara Doiko é Nutricionista e NaturalChef, criadora do projeto Nutri na Cozinha. Atua há mais de uma década ajudando pessoas a mudarem sua relação com a alimentação, com foco em constância, prazer e estilo de vida saudável. É especialista em estratégias alimentares aplicadas ao dia a dia, com um olhar técnico e humano sobre como comer bem de forma possível e sustentável.

Conheça mais:
YouTube: Nutri na Cozinha Instagram: @dainaradoikonutri

Estamos vivendo um movimento conhecido como alimentação consciente (ou mindful eating), que valoriza comer com presença e intenção.

É sobre prestar atenção nos ingredientes, apreciar o momento da refeição e fazer escolhas que realmente nutrem o corpo e a mente.

E o Hotel Glamour da Serra, em parceria com a Nutricionista Natural Chef Dainara Doiko, te convida a viver esse despertar: uma forma mais leve, equilibrada e cheia de propósito de começar o seu dia.